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介绍:去东北饭店,这五道菜都别错过,当地人一定要点,老板:真的可以吃!
有句话叫萝卜青菜各有所爱,在生活中,无论是衣食住行,我们都有自己喜欢的方式。比如我国幅员辽阔,差异巨大的属于南方和北方,因为两个地区首先气候环境不同,地理位置不同,所以当地盛产的蔬菜,喜爱的食材,口味,生活习惯等都有很大的不同。主要是为了迎合当地的气候,逐渐形成了当地人独特的饮食习惯。举个例子,如果南方人到东北去下馆子,我们都知道东北菜的特点是味道好,分量够,而南方更讲究美味,每道菜的分量会少一些。所以很多南方人在北方吃饭,或者北方人去南方吃饭点菜的时候,都是一个难题。今天小编来跟大家分享一下关于去东北饭馆,一定不能错过的五道菜,东北本地人爱吃,老板一看:这个人真会吃!。
1.炖鸡菇
事实上,说到这个名字,很多人都不应该陌生,在上一次春晚素描出现在这个正宗的东北美食上。其实,这种鸡炖蘑菇里面不是我们常见的蘑菇等,而是用榛子蘑菇,而鸡一般也用野鸡,我们基本上不能在家里做这种味道,毕竟原料不同,所以味道肯定不一样。鸡菇炖不仅重量够重,味道也很美味,还有粉做配菜,汤很丰富,煮米饭简直是完美的,味道一点也不油腻。这道菜家喻户晓,基本上可以在东北的每一家餐馆里吃。
两只东北饺子
说到饺子,很多人会说饺子经常在家里吃。我还跑到东北去吃饺子吗?其实,仔细观察朋友就会发现,有一家叫东北饺子亭的餐馆,在南方到处都可以看到,为什么一家卖饺子的餐馆就这么热呢?主要原因是东北地区饺子种类繁多。南方的饺子不过是肉馅和韭菜馅,东北的饺子有十几种,东北有很多种。他们每天都不油腻,所以去东北吃正宗的东北饺子也是很自然的。
3.锅肉
火锅肉也是东北比较有名的特色菜,许多南方朋友一度爱上它,锅肉尝起来酸甜,外面比较嫩,吃得越上瘾,当地人自己也喜欢在家煮这道菜,这样就能看出人们有多喜欢它。
4.酱油骨
事实上,东北菜的特点是重量足够,很多人往往喜欢做一些酱油骨头来吃,用他们的手啃所以吃得更香,而且很真实,基本上都是装在锅里,不仅饱了可以当食物,外面的肉不仅够了,还有很多骨髓在大骨头中间,炖肉很好吃,去东北饭店点这道菜,老板看到:这个人真的能吃到它!
5.血肠
很多南方人基本上没有吃血肠,有的人只是看到外表不想吃,其实,虽然血肠卖得不是很好,但味道很好,外面是猪肠,猪肠里面干净放新鲜猪血,煮熟后切成小片,弄些大蒜调料蘸上很好吃,嫩牙齿,一点也不油腻。而红香肠可以做很多食物,用泡菜炖大锅也很好吃,吃起来就更好吃了。
以上就是编辑今天想和大家分享的关于到东北去餐馆的事,千万不要错过这五道菜,当地人一定要点,老板:这个人真的可以吃!